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大人数って大変。

学生時代、サークルのキャンプに参加した時、
後輩に買い出しを任せたら最悪な事になっていて、
「栄養士志望」でも「一年生では使えない」という事を
痛感したのだけど、今回
「子ども会のキャンプ」でも、いろいろ痛感した。

毎年食べっぷりが違いすぎて買い出しが困るのだそうだ。
工夫として、最後の食事をレトルトに設定したのだが
そこまでたどり着けないほど食材が余ったのであった。
原因は、いろいろあるんだけど敗因の一つが
「大量の食材を扱いなれていない」

引率として何人ものお母さんが参加したのだが、
「子供にやらせる」のがテーマなので
水分入れすぎのカレー、燃えてしまう焼き鳥、
レアすぎる牛肉・・・
デザートが一番になくなっているし、
夜食を食べさそうとしたらお菓子でお腹いっぱいになっているし。

焼き鳥とバーベキューの敗因は「火」
子供たちは、火をおこしたくてしょうがないのだ。
鶏と豚なのでしっかり焼かないとと思ったチームは燃え、
牛肉燃やしてもと思ったチーム(私の班だ)はレアすぎるという
事態になってしまった。
「何がやってみたいか」を聞いておくべきでありました。

あと、もう一つ原因がナイフ。
「封を開けて」とナイフを貸したら全部あけられたのでありました。
真空パックのコーンだったのにー。

反省として。
カレーをガスではなく炭火の横で煮込むべきだったと
思いました。火を使わせれば納得できたとおもうんだよねー

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